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しらすカレーパンシモンズ

しらすカレーパンの割ったところです。
シラスカレーパンは、シラスが煮溶けることを覚悟でよく煮込みました。見た目でのシラスは、黒い小さなシラスの目でしかなかなか確認できませんが、良く煮込むことで冷めても冷凍しても変わらない味となって、創業以来守っています。 仕込む際のシラスの大きさ、柔らかさ、ちょっとした煮込み時間の差によって、しらすが多く見えたりしますが、一回の仕込みで使用するシラスの量は変わっていません。
釜揚げしらす2017ネギオイル2017
ご家庭で召し上がるしらすより不揃いのシラスをネギオイルで炒めて、冷めても魚の臭みが上がらないようにします。

しらすカレーパンシモンズ

価格:

230円 (税込)

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ふじさわ観光名産品として長く地元でも愛され続けています。お取り寄せでは、揚げた調理済みを冷凍し、個包装でお届けいたします。ご家庭では、お召し上がりになる分だけをレンジで温めてお召し上がりください。
煮込み中しらす鍋
カレーパンのおいしい召し上がり方(冷凍状態のカレーパン)
1.ビニール袋から取り出す。
2.レンジで1分から1分20秒(500w)加熱
加熱してすぐよりは、数十秒空気にさらした方がべたつかないでしょう。
これで、召し上がる方も多い中、もっと、こだわっていただくならレンジアップの後、
3.あらかじめカアッと温めておいたオーブントースターにアルミホイルまたは専用のトレーにのせて、2-3分焼き温めるか、慣れないうちは焦げることを避けるため、余熱後、スイッチを切った中に入れても、表面はカリッと生地はもちもちと、ほぼ揚げたての状態がよみがえります。
※ レンジもオーブントースターも機種により誤差が出やすいものですので、解説を参考にお持ちの機種に合う温め時間にしてください。

揚げる前のしらすカレーパン揚げたしらすカレーパン
包餡しパン粉を付けて、冷蔵庫でゆっくり発酵させてから揚げているので、ふっくらもちもちに仕上がります。重量は一定をキープするようにしていますが、一つ一つ手で包餡し、手で伸ばして揚げているので多少見た目に違って見えることがあります。(出来上がり重量92g前後)
油にもこだわり生地が油を吸いにくいので、女性でも1-2個ペロッと食べられます。

しらすカレーパンが入ったセット

シモンズセット(しらすカレーパン10個セット)

2,300円(税込)
購入数 セット

カレーパンセット

2,300円(税込)
購入数 セット

2017トライアルセット

2,890円(税込)
購入数

売り上げベスト5(10個入り)

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購入数