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ブルーベリーチーズのおやきぱん

ブルーベリーには、アントシアニンが多く含まれ、眼精疲労を改善したり、癌の予防効果も有る言われています。そして、カルシウム不足を補うというと牛乳が良いと言われていますが、ブルーベリーは、なかなか買えないし、ジャムでは糖分が気になります。牛乳も、飲む習慣のない人には買いづらい食品です。そこで、手軽にいつでも好きな時にチンするだけで、アントシアニンとカルシウムが手軽に摂れるように工夫しました。ブルーベリー冷凍クリームチーズ2
生のブルーベリーはなかなか手に入らないので、カナダ産の冷凍ブルーベリーをグラニュー糖とレモン汁でジャムにして使用。牛乳から水分を取り発酵させて作った、牛乳嫌いの人にも食べやすいクリームチーズを用い、両方を混ぜて、ブルーベリークリームチーズを作って生地に包みました。

ブルーベリーチーズのおやきぱん

価格:

180円 (税込)

購入数:

ブルーベリー半割秋

当店のおやきぱんは、すべて同じ製法です。もちもちのシモンズ特製の生地にフィリングを包んでから、ぐらぐら煮立った湯でゆでてから焼いています。召し上がる際に、レンジでチンしていただくことで、生地に含まれた水分が締まった生地をもちもちにします。
ぷかぷかと湯の中に浮かんでいます。この後、オーブンでしっかり焼かれて完成です。
おやきぱん茹でているところ</p>


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