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アイスドーナツ

揚げる前のアイスドーナツアイスドーナツ20177
カマンベールチーズとコアントローを加えて作ったカマンベール風味のカスタードを、当店独自のもちもち生地に包んで表面にコーンフレークを付けて特に綺麗な油で揚げます。パンというのは揚げたり焼いたりすると、中身の水分などが一時膨張するため、生地を持ち上げて出来上がった時に空洞になります。
アイスドーナツ半割2017ホイップが入ったアイスドーナツ
十分に冷ました後、その空洞に、凍らせても口どけの良さが変わらず、カマンベール風味に仕上げたカスタードの味を損なわないホイップクリームを絞り入れて、空洞がなくなります。今度は凍らせて仕上げに粉糖をかけてやっと完成です。

アイスドーナツ

価格:

250円 (税込)

購入数:

冷凍庫に入れて置けば、アイスクリームのようにも召し上がれますし、生地がもちもちで食べ応えもあるので、菓子パンのように召し上がていただけます。

アイスプレート
お好みの厚さにスライスしてフルーツを添えたり、ジャムをかけてもおしゃれでおもてなしに使えます。