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シモンズストーリー≪最終章≫

シモンズストーリー≪最終章≫

私たち夫婦の歩み=シモンズの歩んできた時間です。

別に知り合うとき、共通の趣味を照らし合わせた訳ではありませんでしたが、共通点が

合致したので、このような店を、二人でやってきました。

私達は、いわゆる名古屋のぼんぼんとお嬢さんで、親の七光りではありませんが、親からの

多くの恵みを受けて育ってきました。

一般的に言われるように、わがままに育ったかもしれませんが、商家の家に生まれ、親の背中を見て育ったというのは、他人が言うほど良いものではなくて、知らず知らずふるまい方を覚え身構え方を学んだと言った方が良いでしょう。

そんな私達ですが、人一倍気を遣うところが同じで、お客様や業者さんに対して、優しく接してきました。ですから、お茶のサービスや試食を、購入されない人やお子さんにもふるまうことも、オープン当初からずっとやってこれました。

共通点は、育った環境から来る気持ちだけではなく、お互いに食べること作ることが好きでした。食べ物を作るためならば、どんなに手間がかかろうと協力することができました。

湘南カレーパンシモンズが、カレーパンだけでも60種類以上販売できたのも、一個から揚げたてを出せたのも、そのほかにも、ご注文後にクリーム入れて商品を販売できたのも、下ごしらえから手間を惜しまないという夫婦の共通点があったからです。

しかし、私達夫婦には最悪の共通点がありました。それが、年月を重ねるにつれ店を脅かすことになったのです。その共通点というのが、二人とも、お金に執着がなく、経営を考えるよりも作ることを優先。いつもニコニコ現金払い。何て言いながら、新しい商品を作りたくなると、どこまでも良いものを手に入れようと張り切りました。

しかし、良くしたもので、うちの店には、決算書の元台帳を作るほどの事務担当がおりまして、私達より10歳ほど年上の彼女が、私物と店のものを混同することなく大蔵大臣を務めてくれたおかげで、ここまで店が持ったとも言えます。

良くも悪くも共通点が多い私達は、とにかく仲良くやってきました。

この中の良さは、外からも感じるらしく、多くのメディアに、カレーパン以上に取り上げられました。

2018年には、私達もそろそろ年も年だし、後継者もいないのだから、事業承継というのをやってみようと思い立ち、ネットで見つけた司法書士の先生が、ご自身で書いた本まで出版されていていたので、この方なら任せても大丈夫だと思い、事業承継を試みました。

しかし、用心に用心をしたつもりで挑んだ事業承継でしたが、お人よしの私達は人を見誤り、

心に大きな痛手を受けました。

しかし、こんな時でも、私達の仲の良さが、またしてもメディアの目にとまり人生の後半どのように切り返していくのか、海外に出かけてみましょうよ。と、テレビ東京とクラブツーリズムの企画で「旅スルおつかれ様ハーフタイムツアーズ・台湾編」にお声がかかり、とても、そんな気分にはなれないというときでしたが、思い切ってオープン以来始めて店を6日間も休んで台湾に行きました。最初は、騙された悔しい思いに、心ここにあらず状態で飛び立ったのですが、電話も繋がらなくて店のことはわからないし、テレビカメラは一日中私達に向けられているし、食べるものは美味しいし、行くところ行くところ素晴らしいところばかりで興奮するし、ホテルは日本のホテルより良くて疲れもあってぐっすり眠れたし、添乗員とガイドさんの二人体制での旅は、不自由することなど全くなく、竜宮城に行った浦島太郎さん状態でした。

これまで味わったことのないほどの屈辱を受けたはずでしたが、不思議なことに、この

海外旅行のおかげで、すっかり、心が落ち着き、悪いものはすべて台湾の観光地、高雄の

龍の口から入って虎の口から出るときに置いてきたようでした。

夢のような5日間が過ぎ,日本に帰ると、すぐに商工会議所や中小企業センター、中小企業診断士の先生や弁護士さんが、私達と一緒に親身になって取り組んでくださったおかげで、店の将来を決めるという一大事だけでなく、これからをどのように生きてゆくかという将来像までもぼんやりですが道筋を描くことができてきました。

こうして、終着点をほぼ決めたので、その日に向かって、店にとっては、カレンダーの今日という日は、もう来年はないのだという引き締まる思いで過ごすことになったのです。


テレビ東京の新番組

ツーリズムホームページ1
私達は、ユーチューブでも見られると言われてもさっぱりわかりませんが、テレビ東京の朝の番組です。NHKの朝ドラと同じ時間帯です。私達も、17から19日まで3日間、台湾一周旅行をご紹介します。

オスマガジンで大きく紹介されました

今回のオズマガジンは、当店の創業時から未来のシモンズまでを多くの紙面を割いて紹介されました。この上ない幸せです。


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オズマガジン30th anniversary7/12発売号に大きく紹介された記念!!

凍らせたまま美味しい菓子パンを3個プレゼントいたします。

(731日までのご注文、2890円以上お買い上げの方)

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各地で大雨による災害が起きておりますが、皆さんの地域では被害が出ていないでしょうか。

雨によって地盤が緩んでいるところも多いようです。

雨が止んでも気を抜かずにお気をつけください。

大雨や台風に加えてお買い物に出るのもうっとうしくなるこの暑さ。

プレゼントの菓子パンを冷凍庫に常備してください。

食べたいときに、凍ったままで美味しく召し上がれます♪

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つきましては、当店の集大成で出来上がった「トライアルセット」2890円をご注文くださったお客様、

または、2890円以上のお買い上げを頂いたお客様に、凍ったままで美味しく召し上がれる菓子パン3個を

プレゼントいたします。(731日までのご注文分)

ぜひこの機会にお買い求めください。

もちろん、

2000円以上のご注文で温め方練習用に1(カレーパンまたはピロシキ)

代引きではさらに1品。

5000以上のご注文で送料も無料。

のダブルダブルサービスもご利用いただけます。

詳しくはこちらから→https://simons.jp



親子のように後継ぎを!

小さいながらも特徴のある店です。
せっかく、ここまでになったカレーパン屋です。
親子のように、教えて、覚えて、もっと、新しい力で伸ばしてくれたら、どんなことでも教えたい。
https://ssl.shopserve.jp/simons.ve/enq/enquete.cgi?PAGE=3&SHOPURL=

お店をやってみたくありませんか。

            店長募集
私達のお店は、50歳で再婚後に作りました。
主人が、長年パン業界で、新商品の開発から原材料、ショーケースに至るまで、仕事をしつつ学んできたものを、自分の店でやってみたわけです。
50歳のころは、若くて力もあり、パートアルバイトは通算で40名いました。県外からの催事のお誘いにもどんどん参加し、名前を挙げることもできました。
カレーパンに特化しつつ、店舗の場所に合わせて、商品をどんどん開発し現在に至っております。
私どもは、パン屋と言うと多くの機材と多くの人材を要しますが、それを、夫婦でできるようにし、働く時間も交代制をとらなくてもやっていけるような、独自の生地の配合や仕組みを、長年の経験で構築しました。
この場所が、商店街として人通りが多い時には、すべてが生かされて順調でしたが、商店街が住宅街化してからは、催事までの間をスタッフをつなぐことができなくなり、現在に至って、50歳の元気な夫婦も、年金をいただく年となり、引退を考える時期になりました。
しかし、藤沢市の市民権を得たような「しらすカレーパン」を、経営者の後継者がいないことで、せっかくのものまで、巻き込んではいけないと立ち上がって下さる方に出会い、事業承継に始まった取り組みから、資金面を心配することなく、店長として、辻堂で研修し仕事を覚えてもらい、お店を持ってもらおうという取り組みが計画されています。
私達は50歳でした。年齢も関係ありません。夫婦で一緒に働きたいとか、介護者がいるとか、みんな色々抱えています。どうぞ、私たち夫婦が15年以上やってこれた仕事です。ビビット来るものを感じたらすぐにご連絡ください。ホームページトップに、書き込めるバナーがあります。

ふるさと納税で湘南カレーパンのセットを!!

ふるさと納税返礼品に認定されています。
藤沢市のふるさと納税1万円で、トライアルセットが送料もかからずお受け取りいただけます。温め方の練習用に一品とお口直しに一品プレゼントもついて、14個でのお届けです。「さとふる」から
201706トライアルセット https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1018739

1月31日までのご注文で、1500円ごとに新作シフォンケーキのクリーム入りをプレゼント

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ご注文1500円ごとに、シフォンケーキの新商品の「ミルク(練乳)」又は「大納言小豆と煎茶」のどちらかご希望のシフォンにクリームを入れて(280円)プレゼントいたします。

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カレーパンといえば「しらすカレーパン」とマスメディアからも注目されてきました。

創業以来変えることなく作り続けてきた「しらすカレーパンシモンズ」を、本年もよろしくお願いいたします。

シラスはイワシの稚魚で丸ごと食べられるくせのないお魚です。

骨を強くしイライラを押さえるカルシウムとコレステロールを下げるEPAが豊富です。

肉より魚の方が好き!という方や、お肉が食べられない方にも喜んでいただけるしらすカレーパンは、お魚でありながら、シーフードカレーパンではなく「しらすカレーパン」という特別なジャンルのカレーパンです。油が気になる方には、オーブンで焼いた焼きカレーパンもございます。

詳しくはこちらから→https://simons.jp/

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2018年の新作シフォン「ミルク」はコンデンスミルク(練乳)を使った初めてのミルク入りシフォンです。「大納言小豆と煎茶」のシフォンは、大納言小豆の甘さを煎茶がキリット引き締めた大人のシフォンケーキです。ホイップクリームを中心に絞り入れてのおとどけです。※今回は特別にシフォンケーキのご指定もできます。メモ欄に「ミルク」「大納言」のどちらか希望を書き入れてください。ご記入がない場合には、こちらで選んでお入れします。

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もちろん、いつものサービスも!

2000円以上のご注文で1品プレゼント。

・代引きご利用で、ご注文に入っていない1品をプレゼントいたします。

5000円以上のご注文なら送料も無料に!

・贈り物にメッセージを添えたいお客様は、ご注文の際にメモ欄等にご記入ください。

送り状にコピーしてお届けいたします。

(ご注文は131日まで)

ミルクシフォンカット大納言小豆と煎茶カット

ハートのラスクをプレゼント

ハートのラスク

15年変わらないカレーパンと秘蔵っこラスク5種類(18枚)のセット」又は3000円以上お求めのお客様に幸せのハートのラスク2枚入りをプレゼントしたします。

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いくら新商品が出ようとも15年不動のカレーパンと、これまで、店頭のみで人気を集めてきたラスクを初めてネットで販売いたします。今回は、結婚式に使いたいというお二人のために作ったハートのラスクを特別にプレゼントいたします。(22日までのご注文・25日出荷分まで)

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湘南カレーパン第一号しらすカレーパン、ポークカレーパン、ビーフカレーパン、チーズカレーパンをそれぞれ2個、辛口のホットスパイシー、タイ風カレーパンを各1個、合計カレーパンが10個。ラスクは、シュガー、シナモンシュガー、ガーリックをそれぞれ3枚、しらす、小エビが2枚ずつ、メロンラスクが5枚入りで、合計18

幸せのおすそ分け

型抜きラスク
結婚式にハートのラスクをご用意させていただいたのですが、一枚の食パンで2個のハートを抜くと、周りがたっぷり残りました。そこで、3枚をセットにして、お客様に「幸せのおすそ分け」
たくさんプレゼントできました。
みんなでお幸せに!!!

結婚式の引き出物

ハートのラスク
12月9日 Sさんおめでとうございます。
大事な結婚式にうちのラスクを使いたいと言ってくださったので、本来は、長方形のラスクをハートに切り抜いて、紅白で組み合わせてお作りしました。

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